Mi-avril.
Grand secret.
Marion, la marraine de Rosalie, débarque chez nous pour une semaine.
Elle voulait faire une surprise aux enfants et… ça a marché!
C'est la fête!!!
NDLR
Durant cette semaine, l'appareil photos est passé de mains en mains, laissant à chacun le plaisir d'immortaliser ce que bon lui semblait. (Marion, attention aux avant-plans, hein!)
C'est le rédac chef habituel qui rédige mais ce sont les photos de nos reporters de tous âges qui sont insérées!
Nous espérons respecter au mieux l'authenticité des idées des auteurs de ces belles images!
Programme chargé pour essayer de visiter les sites intéressants à Québec ET de prendre du bon temps.
Voici, en vrac et en images, les souvenirs de nos sorties!
Nous retournons avec beaucoup de plaisir au Marais Provancher, du côté de Saint-Augustin.
La lumière sur le Saint-Laurent en cours de dégel est extra.
La marche n'est pas simple. On s'enfonce à chaque pas.
Les premières oies sont de retour et font halte sur les berges glacées pour se chauffer au soleil.
Les enfants discutent avec une dame qui observe les oiseaux à la longue-vue.
Ils ont bien sûr pu y jeter un oeil aussi.
Et bien sûr, nos copines les mésanges sont au rendez-vous pour picorer dans nos mains.
Nous rentrons à Québec en flânant sur les berges du fleuve via le Chemin Saint-Louis et nous suivons ce que votre humble et bigleux serviteur a pris pendant bien longtemps pour… un chien.
Joli chien que nous observons durant plusieurs minutes!
Un cariacou, donc, chers amis!!! ou cerf de Virginie. Enfin, ici, c'est une biche.
Autre type de plaisir bien québécois.
Nous avons la chance de "faire les sucres" dans une érablière de Sainte-Brigitte-de-Laval.
Nos amis Isabelle et Claude aident un de leurs voisins qui a une érablière.
Ils collectent régulièrement l'eau d'érable, qui a coulé dans des chaudières, alias des seaux, pendus à l'arbre, juste sous un petit "robinet" planté de le bois.
Nous passons un dimanche ultra exotique à collecter -raquettes aux pieds- le bien précieux liquide, à découvrir les joies du ski-doo et à faire du traineau!
Les enfants n'avaient pas très envie de repartir.
Ce qu'on n'avait pas prévu, c'est que l'eau gèle…
Marion s'est donc pris le glaçon sur le nez!
Une bien fine équipe.
Manquent le chauffeur de moto-neige et… le grizzly.
Nous arpentons, bien entendu, Québec, de haut en bas et de bas en haut.
Marion a l'oeil aiguisé, bien aiguisé même par son professeur particulier de photo.
Nouvel angle de vue sur une ville que nous commençons à bien connaître.
Le quartier du Petit Champlain
Place Royale
Premier vol des outardes, de retour vers le Québec.
Rue Saint-Louis et environs
La mairie de Québec et… de curieux drapeaux
Le vieux port et le bassin Louise
Entre temps, on prend du bon temps, de balades, de remise en forme et de petits apéros.
Contre toute attente, ce jour-là, à la tour des Cageux, le ressenti devait s'approcher de -25°!!!
Voici la version détente du séjour.
Spa eau chaude-eau froide dans la neige…
Notez le chic de notre invitée: sa veste est assortie aux chaises du spa...
La marmotte pointe son nez après l'hiver...
Rosalie se fait gâter par sa marraine...
et Olivier par nous tous pour ses 45 ans!
Et voilà une marraine qui s'en retourne déjà vers le vieux continent.
Merci Marion pour ce voyage qui nous a fait super plaisir à tous!
Les cloches de Pâques ne s'aventurent guère au Québec.
Trop de risques d'entrer en collision avec des oies.
Ce sont donc les lapins qui déposent des oeufs dans la neige.
Quoi qu'il en soit, nous gardons nos européennes habitudes et les enfants construisent des nids… dans la neige!
Nous passons le jour de Pâques dans une cabane à sucre sur la rive sud, chez le frère et la belle-soeur de notre propriétaire.
Toute sa famille s'y retrouve, chaque année, grands et petits, pour fêter Pâques et les sucres!
Moment un peu magique pour les petits étrangers que nous sommes qui découvrent, de l'intérieur, une fête familiale, à la campagne, dans les érables, sans eau courante et guère d'électricité.
Archi sympa! Olivier s'est délecté des explications techniques de Pierre, l'heureux récolteur d'eau d'érable.
Nous avons droit à une vraie visite guidée de l'installation!
L'eau d'érable est recueillie dans des tuyaux transparents, à même l'arbre via un petit robinet.
Elle coule dans des cuves qui, par voie hydraulique, l'envoient dans un système de machinerie élaboré qui la purifie.
L'eau est ensuite chauffée, dans un énorme poêle à bois, et passe de cuve en cuve jusqu'à une évaporation suffisante pour obtenir du sirop.
(les spécialistes approuvent-ils plus ou moins mes explications très peu scientifiques?)
Rosalie vous présente du bois d'érable avec les trous des "robinets".
L'écorce recouvre la blessure mais elle reste marquée dans les anneaux internes du bois.
Après toutes ces explications et un dîner de cabane à sucre, nous n'avons plus vu les enfants qui se sont baladés en VTT ou 4 roues (alias un quad) dans l'érablière!
Fiers et heureux comme des papes!
Une journée comme celle-ci ne peut se terminer dans des tires d'érable…
… et une partie de hockey entre neige et boue!
Journée extra et très inoubliable pour nous!
Les lapins de Pâques nous ont apporté un chouette souvenir.
A bientôt.
